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大蛋黄酥配方

   来源:料理馆    阅读: 2.09W 次
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大蛋黄酥配方的做法步骤图,怎么做好吃

记录

用料  

🍒油皮:30克/个
中筋面粉 200克
细砂糖 20克
鸡蛋 20克
70克
猪油 60克
🍒油酥:16克/个
低筋面粉 128克
猪油 64克
🍒馅料:豆沙25克/个
新鲜咸蛋黄 12个
红豆 适量
🍒成品数量:
成品数量 12个

大蛋黄酥配方的做法  

  1. 蛋黄处理:喷白

    大蛋黄酥配方的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 180℃,烤5分钟!

    大蛋黄酥配方的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 180℃,中层,烤大概30分钟出炉!

    大蛋黄酥配方的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

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