不挑食,每种蔬菜都要吃
用料
食用油 | 20克 |
青彩椒 | 2个 |
五花肉 | 100克 |
料酒 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 10克 |
蒜 | 3瓣 |
彩椒🫑炒肉的做法
第一步:五花肉冲洗切片,然后准备一个小碗,倒入适量的料酒、生抽和少许盐,把五花肉倒入搅拌一下,大概10分钟可以;
第二步:彩椒洗净切好,准备蒜;
第三步:锅中倒入适当食用油,锅烧烫,把腌好的肉用筷子夹入锅中,(有如料汁不要倒入),翻炒至肉变色,再把蒜放入锅中翻炒一下,把菜椒倒入翻炒,再放入少许盐和生抽翻炒一会就可以起锅。
小贴士
⚠️用调料腌肉的汤汁直接倒掉,用筷子把肉夹入锅中