用料
彩椒鸡腿肉的做法
备料
鸡腿去骨
加入盐、料酒腌制15分钟
鸡皮先向下煎制肉至半熟 不用放油 小火煎
鸡腿肉切块
彩椒、大蒜、洋葱切丁备用
过内少许油,将彩椒、大蒜、洋葱炒出香味后
加入鸡腿肉炒熟,出锅前加入少许胡椒粉拌炒一下即可。