没有故事 只有美味🍺
用料
鲜笋烧卖✨的做法
干鱿鱼提前一晚用冷水泡发
香菇用水泡发至软即可
将新鲜的笋切丁备用
泡好的香菇和鱿鱼洗净后,切丁备用
开火,放油,炒笋丁,并加适量的盐,炒至香味散发即可。下一步,放入香菇丁,放少许盐,炒至变色。
将切好的鱿鱼放入锅中煸炒,加少许盐,炒至鱿鱼丁呈金黄色即可
将炒好的笋丁、香菇丁、鱿鱼丁放入碗中,加入新鲜猪肉,放适量的盐、食用油、淀粉顺时针搅拌均匀,包烧卖的料就做好了。
包烧卖的皮可以用普通的饺子皮
将馅料放入饺子皮中,按普通的包烧卖法,一个个诱人的烧卖就做好啦!然后上锅蒸至15-20分钟即可!