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青椒鸡蛋卤面

   来源:料理馆    阅读: 1.84W 次
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青椒鸡蛋卤面的做法图解 青椒鸡蛋卤面的做法步骤

面条有种迷之喜爱,喜欢创造各种口味的面条🍜这款青椒鸡蛋打卤面,做出了一种辣子鸡丁的味道,大爱。

用料  

鸡蛋 2个
青椒 1个
面条 1份
少许
少许
洋葱 少量
酱油 少量

青椒鸡蛋卤面的做法  

  1. 青椒洋葱切丁

    青椒鸡蛋卤面的做法图解 青椒鸡蛋卤面的做法步骤 第2张
  2. 油锅泼鸡蛋,划成丁状,盛出备用。

    青椒鸡蛋卤面的做法图解 青椒鸡蛋卤面的做法步骤 第3张
  3. 下锅炒青椒,放酱油和一滴老抽(我不小心放多了),盐少许(根据口味)。放入鸡蛋继续翻炒几下,上色均匀后倒入洋葱改大火,炒十秒钟关火。

    青椒鸡蛋卤面的做法图解 青椒鸡蛋卤面的做法步骤 第4张
  4. 白水煮面(我用做完卤子的锅直接煮的),捞出拌上卤子,完美!

    青椒鸡蛋卤面的做法图解 青椒鸡蛋卤面的做法步骤 第5张

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