儿子喜欢的菜，儿子指定用超市里切片包装的肠，其实哪种火腿肠都一样，倒是做的时候方便。
用料
豌豆炒肠的做法
豌豆粒洗净晾干。火腿肠切丁。
锅里放少许油，油热放点盐，放入豌豆粒翻炒。点水翻炒。
放入适量水焖一会儿。水快干的时候，豆子差不多熟了，放入火腿肠翻炒，水干了，出锅。
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