时间：约5-10分钟难度：容易做🤞份量：2人份
用料
苦瓜炒鸡蛋的做法
苦瓜洗干净以后，用刀切开以后，用勺子挖去白色的瓤，可以挖的狠一点，也可以去掉一些苦味，切片备用。
锅里倒油，倒入打散的鸡蛋，鸡蛋成熟后出锅备用。
不用刷锅，重新倒入油以后，放入苦瓜片，翻炒几下以后倒入盐，倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀出锅即可。
小贴士
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