![复刻山姆牛肉卷的做法步骤图，怎么做好吃]( "复刻山姆牛肉卷的做法步骤图，怎么做好吃")
山姆的牛肉卷是每次去的必选美食，可惜离我家太远了不能经常去，这次自己在家复制了一个，虽然饼皮没有山姆的口感好，但是内馅完全一个味超级好吃！
用料
| 肥牛 | 300克 |
| 洋葱丝 | 100g |
| 青椒红椒切丝 | 各半个 |
| 口蘑切片 | 4个 |
| 清净园烤肉酱 | 3大勺 |
| 墨西哥饼 | 一包 |
| 马苏里拉芝士 | 若干 |
| 色拉油 | 10克 |
复刻山姆牛肉卷的做法
所以蔬菜切好备用
![复刻山姆牛肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "复刻山姆牛肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
山姆买的肥牛用清净园烤肉酱腌制半小时以上
![复刻山姆牛肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "复刻山姆牛肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备卷饼，我觉得最好放锅里烙一下 有一定硬度。
![复刻山姆牛肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "复刻山姆牛肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
芝士备用
![复刻山姆牛肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "复刻山姆牛肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
美善品tm6找到高温菜谱（葱爆羊肉），把油、蔬菜放进去设定6分钟（原设定15分钟）翻炒。PS：没有小美可用普通炒锅代替，注意油量需增加。
![复刻山姆牛肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "复刻山姆牛肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
继续菜谱（此时取出蔬菜后菜谱会自动回到15分钟设定）设置7分钟翻炒。把蔬菜和肥牛拌匀备用。
![复刻山姆牛肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "复刻山姆牛肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
准备好饼把食材和芝士碎卷在一起，用锡纸卷好。
![复刻山姆牛肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "复刻山姆牛肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
烤箱预热，230℃烤12分钟。
![复刻山姆牛肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "复刻山姆牛肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
美味的肥牛卷就做好了！
![复刻山姆牛肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "复刻山姆牛肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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