用料
| 土豆 | 1个 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 花椒 | 少许 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 青椒 | 2个 |
| 耗油 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
| 南德 | 少许 |
| 陈醋 | 2勺 |
5分钟搞定的麻辣土豆丝的做法
土豆削皮切丝 我喜欢吃粗一些的 感觉比切细丝炒出来的好吃
然后泡水一分钟左右差不多，这样就可以把土豆的淀粉洗出来，炒出来的土豆丝更清脆一些
辣椒切一下什么形状看自己喜欢 干辣椒也切一下这样炸的时候容易出味道
倒少许油炸一下蒜花椒跟辣椒
然后土豆跟青椒放锅里炒然后加南德 蚝油 生抽 陈醋
出锅的时候放入少许盐 根据自己的口味来加就可以了，这时候麻辣鲜香的土豆丝就出锅了
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