奶奶让小宝吃了一口糖,然后小宝就每天不停的在家里找糖吃,没办法老母亲动手试试吧,减糖版牛奶糖,居然成功了✌
用料
细砂糖 | 40克 |
牛奶 | 260克 |
奶粉 | 适量 |
特浓牛奶糖的做法
不粘锅放牛奶和白糖大火烧开转小火后不停的搅拌。
一定要用不粘锅否则会粘到你怀疑人生
熬到发黄用铲子划一下成这种状态,喜欢硬糖的话再熬一会儿,关火或者改成极小火加入奶粉,奶粉分次加入,一次加太多不容易拌匀,喜欢硬糖可以多加一点奶粉
放在油纸上擀成大片,晾凉
切小块儿包糖纸,超级简单,好吃
小贴士
奶粉我用的是婴儿奶粉,奶味足带淡淡的甜味儿