杏鲍菇药用价值就是菇体中的多种活性成分，包括活性多糖、抗菌多肽和甾醇类等。担子菌中的葡聚糖是一种非常重要的具有生物活性的多糖。
用料
辣子杏鲍菇-爱如斯IZEROS的做法
安装搅拌钩，主锅加入油、 辣椒、花椒5克，设置2分钟/120度/速度L爆香。
放入杏鲍菇、生抽、蚝油、糖，设置6分钟/105度/速度L炒制。
结束后即可盛出享用
