（自用，只为自己能看懂）
用料
清炖玉米排骨汤的做法
排骨切段焯冷水 放入姜片、料酒去腥 大火滚开五分钟捞出
捞出后清水洗净
锅内加油 放入排骨翻炒
加入凉水、生姜片、一点点醋
盖盖大火烧开，转小火炖二十分钟
玉米切段，胡萝卜切块 另起锅水开后焯水一分钟 捞出过凉水
然后把玉米、胡萝卜放进排骨汤里 盖盖小火炖四十分钟
四十分钟后加入盐 、大枣再炖十分钟
最后加一点枸杞翻搅一下出锅
