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笋干焖鸭

   来源:料理馆    阅读: 2.38W 次
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笋干焖鸭的做法步骤图,笋干焖鸭怎么做好吃

这道菜超级好吃!可以把鸭改成鹅一样好吃!

用料  

半只(3斤左右)
笋干 适量
八角 2个
少许
香叶 3片
酱油 1勺
少许
冰糖 少许
辣椒 2个
桂皮 少许
柱候酱 2大勺

笋干鸭的做法  

  1. 把笋干提前一天泡好!

    笋干焖鸭的做法步骤图,笋干焖鸭怎么做好吃 第2张
  2. 鸭切成块!

    笋干焖鸭的做法步骤图,笋干焖鸭怎么做好吃 第3张
  3. 直接把鸭下锅,把鸭子渗出的水炒干,炒香后再加柱候酱,八角,桂皮,香叶继续炒!(我喜欢吃鸡脚,所以加了两只鸡脚进去)

    笋干焖鸭的做法步骤图,笋干焖鸭怎么做好吃 第4张
  4. 加入笋干和水,水一定要把食物盖过面!水开后中火焖一小时!

    笋干焖鸭的做法步骤图,笋干焖鸭怎么做好吃 第5张
  5. 这时加入少许盐!试味!

    笋干焖鸭的做法步骤图,笋干焖鸭怎么做好吃 第6张
  6. 完成!可以开了!

    笋干焖鸭的做法步骤图,笋干焖鸭怎么做好吃 第7张

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