用料
快手炸猪肉片的做法
横切猪肉，尽量薄又大片
加入盐和酱油，搅匀
加入一个打好的鸡蛋，继续拌匀。然后放面粉，两面都裹上，变白色。下油锅炸，多翻面，炸到猪肉片变黄略焦。出锅滤油即可。
可以炸掉薯条垫底，提高逼格。
小贴士
这道菜腌一会会很好吃，我没腌就炸了，味道也是很赞的。
