广式茶餐厅我必点的韭黄面线,自从上次朋友送了竹升面后,我便经常自己在家做。真的是超简单,超美味!
用料
韭黄面线的做法
香肠切薄片,韭黄洗净切寸段
起锅,锅内少量油,放入香肠煸至透明,出香味
加入韭黄继续翻炒
倒入一勺蚝油,炒至韭黄变软便可熄火。
将面线煮熟捞入碗内,将炒好的韭黄盖上即可。