首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 简单好吃:润肺雪梨膏做法,润肺雪梨膏的做法大全

润肺雪梨膏

   来源:料理馆    阅读: 2.21W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看
润肺雪梨膏的做法步骤图,润肺雪梨膏怎么做好吃

用料  

雪梨 10斤
罗汉果 2个
红枣 20颗
生姜 半个
川贝磨粉 5克
冰糖 少量

润肺雪梨膏的做法  

  1. 全部用料合照一个~(用时5-6小时)

    润肺雪梨膏的做法步骤图,润肺雪梨膏怎么做好吃 第2张
  2. 用一个深点的汤桶,用盐巴清洗一下雪梨表面。(我做的是不去皮,雪梨皮有药用价值,去掉就没用)十斤大概这么多。

    润肺雪梨膏的做法步骤图,润肺雪梨膏怎么做好吃 第3张
  3. 切碎,去心,用搅拌机打成泥

    润肺雪梨膏的做法步骤图,润肺雪梨膏怎么做好吃 第4张
  4. 姜切丝、红枣去核、罗汉果敲碎
    不用加水,开大火煮至沸腾,不用盖盖子

    润肺雪梨膏的做法步骤图,润肺雪梨膏怎么做好吃 第5张
  5. 沸腾后转中火继续加热,边加热边搅拌

    润肺雪梨膏的做法步骤图,润肺雪梨膏怎么做好吃 第6张
  6. 煮30分钟左右,捞起、隔渣

    润肺雪梨膏的做法步骤图,润肺雪梨膏怎么做好吃 第7张
  7. 渣可以倒掉,雪梨水继续大火煮,煮到稍微浓稠点调中小火慢慢熬,要经常搅拌。

    润肺雪梨膏的做法步骤图,润肺雪梨膏怎么做好吃 第8张
  8. (大约熬煮了2.5-3小时)加入川贝粉,少量冰糖,继续熬煮,过程一定要经常搅拌防止糊底。

    润肺雪梨膏的做法步骤图,润肺雪梨膏怎么做好吃 第9张
  9. 煮至膏体浓稠,比外面买枇杷膏稀一点就可装瓶了,一定要趁热装,不然冷了浪费很多。(要用干净的无水无油的瓶子)

    润肺雪梨膏的做法步骤图,润肺雪梨膏怎么做好吃 第10张
  10. 十斤梨的成品,大半瓶
    每次舀一勺兑开水喝,润肺止咳,全家老少都可以喝~

    润肺雪梨膏的做法步骤图,润肺雪梨膏怎么做好吃 第11张

家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜

最新文章