昨天的烤肉剩的食品材料，今日经过加工改刀制作成牙签串串香。
用料
牙签串串的做法
豆干改刀为小方块
韭菜取头头这节，韭菜叶刀成韭菜花、另处待用。
所有食材在开水锅里过一到。
摆盘和配佐料：芝麻酱、白糖、花椒油、香油、味精（或鸡精）、葱花、姜蒜细米、红油、酱油、胡椒粉。
淋上配好的佐，就可食用了！
