用料
葡萄干椰奶冻的做法
把椰子汁、牛奶和糖，倒在锅里烧开。
放入白凉粉，白凉粉要看一下包装袋上的使用说明，我这个是10克白凉粉，加250克水的比列，也就是1：25，上次买的只有1：10，所以一定要看清。
把葡萄干清洗干净。
白凉粉在椰子汁中溶化后，加入葡萄干。
倒入模具中。
过十几分钟就凝结好了。
凉透后，倒扣在案板上。
用刀切成小块，就可吃了，酸酸甜甜的椰奶冻就可入口了，切的时候最好用快一点的刀，可以切的整齐点，我贪懒就随手用了脱膜刀，结果就成这样了。
