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原味恐龙蛋

   来源:料理馆    阅读: 3.26W 次
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原味恐龙蛋的做法步骤图,原味恐龙蛋怎么做好吃

外脆内软~满意!

用料  

1⃣️奶液
牛奶 130克
黄油 10克
玉米 20克
30克
奶粉 15克
放到锅中混合,煮到微微沸腾
2⃣️高筋粉团
高筋粉 40克
与锅中奶液快速搅拌混合。约30秒。 不离火,糊化
3⃣️木薯粉团 130克
与高筋粉迅速混合 离火,糊化,成团
黑芝麻 5克
葡萄干 20克
鸡蛋 1小个
搅拌至提起来有明显不易消失的纹路 可保持小小火搅拌,以便糊化膨胀
4⃣️把以上原料放进裱花袋
5⃣️挤成💩状
6⃣️烤制
先上下火200度 15分钟
再上下火170度 15分钟
7⃣️ 5分钟
8⃣️完成!

原味恐龙蛋的做法  

  1. 不会很发,距离不用太远

    原味恐龙蛋的做法步骤图,原味恐龙蛋怎么做好吃 第2张
  2. 香香的

    原味恐龙蛋的做法步骤图,原味恐龙蛋怎么做好吃 第3张

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