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鲍汁萝卜,四季养生/冬日暖食(慢煮塞)

   来源:料理馆    阅读: 2.45W 次
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鲍汁萝卜,四季养生/冬日暖食(慢煮塞)的做法步骤图

慢煮塞系列。

用料  

萝卜 800了去皮切块
葱,切末10克姜,切片5克油 15克鲍鱼汁 1 汤匙蚝油 1 汤匙生抽 1 茶匙糖1 茶匙水200克麻油1茶匙

鲍汁萝卜,四季养生/冬日暖食(慢煮塞)的做法  

  1. 将刀头替换为主锅塞,将葱、姜片和油放入主锅,以3分/120℃/速度1爆香。

    鲍汁萝卜,四季养生/冬日暖食(慢煮塞)的做法步骤图 第2张
  2. 加入白萝卜块、鲍鱼汁、蚝油、生抽、糖
    和水,以30分/Varoma/速度小勺 烹煮。
    盛入碗内,淋上麻油,即可享用。

    鲍汁萝卜,四季养生/冬日暖食(慢煮塞)的做法步骤图 第3张
  3. 没慢煮塞

    1 将葱、姜片和油放入主锅,以
    3分/120°℃/速度1爆香。

    2 加入白萝卜块、鲍鱼汁、蚝油、生抽、糖
    和水,以30分/Varoma/反转小勺烹煮。

    3 盛入碗内,淋上麻油,即可享用。

    鲍汁萝卜,四季养生/冬日暖食(慢煮塞)的做法步骤图 第4张

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