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炸薯条🍟,绝对你的最爱

   来源:料理馆    阅读: 6.55K 次
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炸薯条🍟,绝对你的最爱的做法步骤图

独家秘方哦!这图是没放蛋的哦!喜欢就来做吧!

用料  

土豆 2个
适量
鸡蛋 2个
生粉(可有可无) 一勺
番茄酱(可有可无) 随意

炸薯条🍟,绝对你的最爱的做法  

  1. 把土豆削皮,切丝(切成粗点的)

  2. 拿个盘子里放一勺生粉,放点水(别放太多),打个蛋,将蛋清放在生粉的盘子里,再放三分之一勺的盐,搅匀。

  3. 将切好的土豆放在生粉的盘子里,沾匀。

  4. 把火打开,放油,在锅里放适量盐,再将盐熬化。把油烧热。

  5. 再放沾好的土豆放到锅里(要放完几根炸熟再放几根),把火开到最小炸

  6. 一定要分很几趟炸。

  7. 炸完薯条后,装盘。再将剩下的蛋清(必须是没放生粉的才行)和之前打的蛋剩下的蛋黄一起炸,炸成荷包蛋,再将荷包蛋放在薯条上。就好了!

小贴士

可不放生粉哦!
放了番茄酱🍅更美味哦😊

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