全家大小都爱吃的炸鸡翅。
用料
| 鸡翅 | 10个 |
| 地瓜粉 | 2勺 |
| 香炸粉 | 2勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
炸鸡翅，比KFC好吃的做法
准备食材。
鸡翅清洗干净，两面划上几刀。
加生抽1勺，半勺蚝油，半勺盐，半勺糖搅拌均匀，放入冰箱，腌制4小时。
加2勺地瓜粉，2勺香炸粉。
把鸡翅搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时。
锅热后倒油，油温约6成热时，转中火，放入鸡翅炸。
炸到表面酥脆，大约8分钟左右，中间要记得翻面。
外酥里嫩的炸鸡翅做好了。
开吃，想要表面更酥脆，可以进行第二次复炸，大约20秒左右。
小贴士
鸡翅要提前腌制入味，炸出来的才好吃。
