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年夜饭~香炸小酥肉
炸小酥肉,满屋飘香,过年的气氛搞起来😂😂😂参考了“宅与路上"的方子,感谢分享😊用料五花肉500克红薯淀粉160克盐8克花椒8克土鸡蛋4~6个年夜饭~香炸小酥肉的做法所有食材大合照。猪肉五花肉500克洗净晾干。鸡蛋看大小,4~6......
10-08
蒜香炸带鱼
带鱼算是食用很广泛的一类海鱼了~~OTL清洗什么的太麻烦了~可是做出来很好吃~方法也很多~红烧,椒盐,糖醋白吃不腻,前两天做了蒜香的香炸带鱼,真的很美味…………Ψ( ̄∀ ̄)Ψ用料带鱼段适量生粉少许面包糠少许蒜末,葱末,红椒末适......
12-12
蒜香炸茄盒
茄盒肉馅种加入蒜末,美味不可抵挡。用料茄子2根猪肉馅2两葱姜切末面粉100g鸡蛋一个生抽适量盐适量吸油纸两张蒜香炸茄盒的做法茄子切片,两片连在一起,一边开口一边连接。肉馅不加水加入蛋清,生抽,姜蒜末,盐少许调味。面粉加......
03-18
香炸麦乐鸡
简单易做又美味的麦乐鸡用料冷冻鸡块500g植物油100g番茄酱50g香炸麦乐鸡的做法油锅烧至6成热,调至小火放鸡块待鸡块单面煎至金黄色,再翻面煎炸来回翻面4~5次约5~7分钟即可出锅......
10-28
香炸土豆小丸子
用料土豆4个面包糠适量淀粉适量鸡蛋一个盐少许胡椒粉少许香炸土豆小丸子的做法制土豆泥。取四个大土豆,洗净削皮切块,和水一起煮,约十五分钟后用筷子戳一戳,能戳进去说明煮烂了,捞出来冷却晾干,碾碎成土豆泥。将土豆泥放入......
01-29
香炸木槿花
用料木槿花150g鸡蛋2个面粉3汤匙盐1匙黑芝麻适量孜然粉适量香炸木槿花的做法将木槿花的花萼摘去,花瓣打开一些,洗干净,沥干水。将鸡蛋和面粉加一点水搅拌均匀后,放入盐、黑芝麻和适量孜然粉再搅拌均匀。锅里倒入适量油,待......
07-26
【春播主厨张朝辉】香炸黑虎凤尾虾
虾的食用方法包罗万象,蒸烤煮炸怎么做都好吃。咬下酥脆的外皮,里面包裹着的就是鲜香白嫩的虾肉,赶快把它吃完,免得美味从空气中溜走。春播食材购买链接:【春播主厨张朝辉】:厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师,负责多国政要访华期......
08-27
香炸红娘子
生活在海边的人们会把小鱼当零食,假期约上好友,带着茶具,找个到空气好的地方,冲着工夫茶,喝茶,聊天,再来点自己做的零食,这滋味不是一般的惬意。用料鱼500g盐适量蒸鱼酱油适量香炸红娘子的做法剪掉鱼头鱼肚洗净,用筛子把水分滤......
08-13
香炸小黄花
香,酥,脆!用料小黄花8条油半升生抽自己适量干辣椒自己适量料酒适量盐适量面粉适量香炸小黄花的做法将鱼杀净,放入盆中,倒入料酒,盐先腌制五分钟将鱼粘面粉下锅将锅中倒入油,油温度达到八度热将鱼倒入,待一分钟,炸到脆、取出。......
11-04
蒜香炸翅
这蒜香味绝了,yummy❣️用料鸡翅中10个(喜欢就多炸点呀)蒜头一个香菜1根姜丝30克辣椒1个盐,花椒粉,耗油,酱油适量蒜香炸翅的做法1.鸡翅洗净两面划刀方便入味也容易熟;2.姜切丝,香菜、辣椒、蒜头切小小块,倒入鸡翅,加上适量盐、耗......
11-17
香炸响铃配豆香牛肉卷
用料牛肉馅韭菜鸡蛋油豆皮香菜葱胡萝卜洋葱马蹄生抽老抽香炸响铃配豆香牛肉卷的做法东坞山“薄如蝉翼”的豆皮韭菜切成末。(神秘武器1:韭菜)切完韭菜迅速的拌上一点点香油。封住韭菜的切面,让韭菜不氧化、不出水)牛肉馅调......
05-04
像熏鱼的滋味香炸带鱼
姨夫的拿手菜,超级爱吃,这算得上是快手菜,简单好吃,我是时时转播,为自己mark一下菜谱!回去好让老公做给我吃!哈哈哈୧(๑•̀⌄•́๑)૭用料带鱼5条葱适量姜适量大料2到3个料酒适量醋少量糖少量像熏鱼的滋味香炸带鱼的做法......
07-01
香炸鸡胸肉~~鸡胸肉新吃法
新手发菜谱,多多指教☺️🌹这款鸡胸肉简单美味,我家徐同学喜欢,经常煮白粥时会炸来配,菜谱是个人分享,不一定合每一个人的胃口用料鸡胸肉一块香葱一小把盐适量白胡椒适量生抽适量鸡精适量醋一小点料酒适量地瓜粉适量油适量香......
06-15
香炸香菇
炸香菇外酥里嫩,虽是一道素食,但是颇具肉食的口感。在素食里常以香菇为食材做素肉,好吃的不能言喻。用料香菇10颗左右鸡蛋一只面粉30—40克黑胡椒适量盐适量白芝麻适量香炸香菇的做法香菇洗净去梗,一切四块。面粉加水(慢慢......
12-26
黑金月饼,浓郁的黑糖味,香炸了,详细新手版
用料黑糖转化糖浆160克中筋面粉233克花生油58克枧水4.6克馅料大概500克咸蛋黄22个可食用金粉适量郎姆酒或者白酒适量黑金月饼,浓郁的黑糖味,香炸了,详细新手版的做法将糖浆,花生油,枧水,放在盆里,搅拌乳化均匀搅拌到打蛋器划......
01-02
香炸糖醋小排
童年最爱!生日和宴客的保留菜目!记得小时候妈妈做糖醋排骨,我就眼巴巴守在油锅边,抢着吃还没调味的炸排骨(^^)凭记忆复原了一下,也照现在的工具和口味做了调整。菜谱里写了油炸/空气炸锅两种做法,如果是很细的仔排,可以炸酥;......
01-21
超级简单好吃的香炸鲢鱼
酥脆的外皮,鲜嫩的鱼肉,一口下去满嘴醇香,满心都是幸福。老公最爱吃这种炸鱼,所以特地学来的,爱他就为他做一道炸鱼吧。最重要的是想失败都很难呢。用料鲢鱼一条盐5g酱油5ml麻辣鲜5g淀粉2勺超级简单好吃的香炸鲢鱼的做法鱼......
07-01
香炸美奶滋
酥酥的外皮+香香的内陷用料美奶滋面包自制面包糠番茄酱鸡蛋香炸美奶滋的做法先自制面包糠:将面包片切小块,小火炒脆,揉碎。待用2.打好鸡蛋,待用3将面包片的边边切掉,对角切成两片相同大小。再把美奶滋铺满。4.①裹上蛋液......
11-03
(69)香炸羊排
用料羊排250克香芹,香菜,洋葱。适量葱姜蒜,黑胡椒,千里香。适量(69)香炸羊排的做法将羊排改刀,放入副料,盐味鸡胡料酒,腌制十分钟,取出羊排,放入鸡蛋生粉上浆备用。五至六成油温放入羊排,反复浸炸至外焦内成熟,装盘用锡纸包着羊排......
05-10
奥尔良口味香炸鸭胗鸭心
鸭胗主要是指鸭子的肾脏,它是营养价值非常丰富的食物。里面含有大量的碳水化合物、脂肪、烟酸、维生素c、维生素e和钙离子、铁离子等微量元素。平时多吃一些鸭胗可以有效的补铁补血,改善贫血功效。对于一些贫血女性来说......
01-28
秒杀路边摊的香炸火腿肠,馋嘴小零食,超简单超美味
在家自己做香炸火腿肠真的超简单的,比外面小摊的好吃多了呀,在家做也能放心不少,小朋友也能放心吃啦~用料火腿肠6~10根烧烤料1勺孜然粉1勺白芝麻1勺白糖按己所需秒杀路边摊的香炸火腿肠,馋嘴小零食,超简单超美味的做法火腿......
12-12
香炸柠檬软鸡 (空气炸锅无油版)
鸡胸肉低脂高蛋白,如何把柴柴的鸡胸肉做得好吃,是健身人士的必修课。用料鸡胸肉500克柠檬汁若干淀粉1勺盐1勺胡椒粉若干鸡蛋1个香炸柠檬软鸡(空气炸锅无油版)的做法鸡胸肉一切二,用刀背拍松则更嫩(右为已拍鸡胸肉)。加入......
02-09
蒜香炸醋肉
用料醋瘦肉红薯粉蒜末盐生抽蒜香炸醋肉的做法瘦肉切片,加入生抽➕生抽➕蒜末➕醋(喜欢醋酸可以多加)搅拌均匀腌2小时,喜欢五香味孜然味的也可以加一些。准备炸之前再放入红薯粉抓匀,锅里放油一片片放下去,不要太挤,肉与肉容......
02-21
极好吃的香炸藕盒
每当到了秋季,莲藕成熟的季节,一顿丰盛的藕宴再合适不过了!用料藕1大节猪肉100克花生油适量生抽适量黄酒少许淀粉适量香油适量盐适量葱少许姜少许鸡蛋1个面粉适量胡椒粉适量水适量极好吃的香炸藕盒的做法调制肉馅将买来......
01-31
香炸莲藕肉丸
万能搭配丸用料猪腿肉1000g莲藕500g鸡蛋1个料酒适量淀粉适量老抽适量葱花适量盐适量香炸莲藕肉丸的做法买回猪肉洗净用刀剁成馅料,(料理机搅成末也可以)莲藕切丁,一起放入容器加入姜末,香葱,盐,生抽,料酒。用筷子或者打蛋器......
07-21
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