冰镇芥兰（佐酸辣酱）

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用料

大芥蓝
盐
生抽
醋
老干妈
冰块
葱、芝麻	可不用

冰镇芥兰（佐酸辣酱）的做法

大芥兰去硬皮,切条。盐开水啜一下（1-2分钟），入冰水中浸泡。
酱料：生抽、醋、老干妈、葱、少许凉开水拌匀。撒些熟芝麻。
装盘。

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芥兰冰镇芥兰佐酸辣酱冰镇辣酱佐酸

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