鱼被吃完了才想起来拍个照传个菜谱😂
好吃不胖，很方便也很有东南亚风的一道菜～
用料
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 巴沙鱼 | 适量 |
| 小米椒 | 三个 |
| 秋葵 | 三根 |
| 油 | 适量 |
| 小青柠檬 | 4-5个 |
油泼巴沙鱼的做法
1. 巴沙鱼切块，加黑胡椒粉、料酒腌制10分钟，期间可以准备待会需要用油爆的姜蒜米椒秋葵等
2. 腌制后的巴沙鱼片焯水煮熟，捞出
3. 热油热锅，加姜丝蒜茸小米椒秋葵油爆，加入适量生抽
4. 关火趁热将炒料倒入焯过水的巴沙鱼片
5. 小柠檬切半，加到泼了料的巴沙鱼里一起拌，可以把汁挤出来以后再拌，会更清爽
