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白玉菇虾仁五花肉豆腐

   来源:料理馆    阅读: 1.69W 次
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白玉菇虾仁五花肉豆腐的做法步骤图

来源于奚姥姥的朋友圈分享,姥姥最近不在下厨房更新菜谱真是下厨房的损失

用料  

五花肉 50克
白玉菇 100克
豆腐 1块
虾仁 10个
调料
生抽
蚝油
老抽
胡椒粉

白玉菇虾仁五花肉豆腐的做法  

  1. 所有的菌菇都要用开水过一下,花不了一分钟的

  2. 花肉切薄片,大虾去虾线,少许盐,白胡椒生粉腌制一下

  3. 起锅煸五花肉,用余将豆腐两面煎成金黄,把五花肉放进去,加一小碗水

  4. 放调料,加入生抽,蚝油,少许红烧酱油,胡椒粉,白玉菇,煮几分钟

  5. 最后放虾仁,勾芡,放少量香葱,完成

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