为了消耗新年一大箱蓝莓
用料
蓝莓冻的做法
蓝莓浸泡盐水洗干净，蓝莓+水+糖一起料理机打成汁，滤掉蓝莓皮
加入淀粉拌匀，过筛一遍，不然容易结块
不粘锅慢火，我用120功率电池炉煮…一边煮一边搅拌直到他浓稠…状态就像沙拉酱的感觉
倒入底部刷油的器皿，放进冰箱冷藏2小时可以切件
可以裹粉，裹炒熟的淀粉。儿子喜欢不裹粉的
小贴士
1.水可以换牛奶144g，也可以换成蓝莓汁更浓郁（保持状态水水的）2.可以换任何水果
