10分钟做好一碗麻辣鲜香的油泼面

前几天重温了一下白鹿原，可能是个吃货吧，印象最深的居然是里面的油泼面。特别是张嘉译老师在影视剧这一幕，吃着这叫一个香，真是活生生把人看饿了！ 一碗正宗的油泼面无需过多复杂的工序，只需简单几种材料，就能做出一碗色香味俱全的油泼面。面条劲道，辣子香浓，口感爽滑，吃起非常有嚼头！！！

用料  

10分钟做好一碗麻辣鲜香的油泼面的做法  

1. 准备好评葱花、蒜末和干辣椒。

2. 锅内烧开水，水开后下面。

3. 面条煮软后放入青菜煮熟。

4. 捞出放在碗内备用，加香油翻拌均匀。

5. 将葱花、蒜末、辣椒、花椒粉、盐，放入面上。

6. 锅内烧热油，浇在面上，调入生抽和醋即可。

小贴士

1.面条捞出后一定要加香油翻拌均匀，面条不粘连。 2.生抽和醋一定要泼油之后加，否则不香。