一碟超级靓炸豆腐,唔好以为制作好难,过程真系简单到不得了。
用料
七味炸豆腐的做法
将所有粉混合在一起，豆腐切粒，放入炸粉内将豆腐沾上炸粉
热油镬后放入豆腐粒，每边炸至金黄色
炸好后用厨房纸巾吸油。
食前撒上海盐或七味粉即成。
小贴士
用半煎炸方法炸豆腐不用太多油,火力只需细火,最好炸两次。
