![米粿的做法步骤图，米粿怎么做好吃]( "米粿的做法步骤图，米粿怎么做好吃")
家乡的美食，我们叫米粿，纯大米粉制作的，🉑蒸煮，可油煎（油煎更香，一口咬下去，无法形容，哈哈哈😁）
用料
| 米粉 | 2000克 |
| 豆腐干 | 1斤 |
| 油豆腐 | 半斤 |
| 雪菜 | 3包 |
| 肉丝 | 适量 |
米粿的做法
米粉加刚烧开的开水搅拌（可以轻松捏成团不散开就好，这步很重要）水开上锅蒸6分钟左右，倒出来跟揉面粉一样，揉成团，切成小剂子，压成饺子皮形状的（太匆忙，忘记拍照了）
![米粿的做法步骤图，米粿怎么做好吃 第2张]( "米粿的做法步骤图，米粿怎么做好吃 第2张")
事先准备好的馅料（我这里差不多4斤米粉的菜量）开始包咯
![米粿的做法步骤图，米粿怎么做好吃 第3张]( "米粿的做法步骤图，米粿怎么做好吃 第3张")
包好就是这样了，形状可以自己决定，圆的也行，看个人喜好
![米粿的做法步骤图，米粿怎么做好吃 第4张]( "米粿的做法步骤图，米粿怎么做好吃 第4张")
好啦，这样就可以放进冰箱冷冻了，想吃的时候再拿出来，🉑煎可蒸
![米粿的做法步骤图，米粿怎么做好吃 第5张]( "米粿的做法步骤图，米粿怎么做好吃 第5张")
