用料
| 秋葵 | 300克 |
| 小米椒 | 2个 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 酱油 | 五勺 |
| 盐 | 3克 |
| 白糖 | 半勺 |
百吃不厌蒜汁秋葵的做法
洗净秋葵，烧一锅热水，水开放入秋葵，煮2分钟捞出锅晾凉。
把秋葵根部切掉，然后在中间用刀划开秋葵，这样浇汁的时候就比较入味。切好全部装盘。
做浇汁，把蒜切碎，再切两个小米椒，放入碗中，加5勺酱油，3g盐，1勺蚝油，半勺糖，1勺鸡精，再加半碗水搅拌均匀。
热锅烧油，待油热了，把调好的浇汁倒入锅内，烧开再多烧一分钟收收汁。
最后把汤汁浇在备好的秋葵上就可以上桌了！红绿搭配，色香味俱全啦！
小贴士
秋葵不要煮老了哦！
