用料
| 五花肉 | 280克 |
| 姜片 | 3片 |
| 姜葱 | 6干 |
| 八角 | 5个 |
| 香叶 | 5片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 料汁做法： | |
| 蒜蓉 | 4勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 凉开水 | 半小碗 |
| 盐 | 半勺 |
入口即化的秘制 蒜泥黄瓜白肉的做法
五花肉洗干净，切成大小一样片状
👉开水烧热，下肉、姜片3片、姜葱6干、八角5个、香叶5片、料酒2勺。
中火煮30分钟，如果想快点，可以用电压锅，煮15分钟即可。
调料汁：
1. 蒜蓉4勺；
2. 生抽4勺；
3. 陈醋1勺；
4. 麻油1勺；
5. 糖1勺；
6. 凉开水半小碗。
以上配料搅拌均匀。
肉煮好后切小块，摆盘。
为了口感清爽，切了一些黄瓜片放在肉上，再淋上调好的酱汁。那就完成了✌
一口黄瓜片 + 一口白肉，肥而不腻，好吃！
