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双耳玉子豆腐私房菜

   来源：料理馆    阅读: 3.07W 次
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双耳玉子豆腐私房菜的做法步骤图

用料  

玉子豆腐两根、蘑菇、胡萝卜一根、银耳木耳适量
葱姜蒜、青蒜、
碗汁～生抽一勺、酱油少半勺、耗油一勺、白糖一点、蒜瓣儿、盐淀粉适量调成碗汁备用3

双耳玉子豆腐私房菜的做法  

  1. 准备好食材

    双耳玉子豆腐私房菜的做法步骤图 第2张

  2. 把胡萝卜、银耳、木耳蘑菇分次焯水

    双耳玉子豆腐私房菜的做法步骤图 第3张

  3. 玉子豆腐裹上淀粉蛋液入锅煎好

    双耳玉子豆腐私房菜的做法步骤图 第4张

  4. 剩下的蛋液煎成鸡蛋饼切块

    双耳玉子豆腐私房菜的做法步骤图 第5张

  5. 锅入油下葱姜炝锅

    双耳玉子豆腐私房菜的做法步骤图 第6张

  6. 下入蘑菇炒香

    双耳玉子豆腐私房菜的做法步骤图 第7张

  7. 下入银耳木耳胡萝卜翻炒入味加入玉子豆腐，出锅前撒入青蒜苗

    双耳玉子豆腐私房菜的做法步骤图 第8张

  8. 哥哥的下酒私房小菜。

    双耳玉子豆腐私房菜的做法步骤图 第9张
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