![马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图]( "马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图")
2019年11月30日。雪。
用料
| 棕榈糖 | 2块 |
| 马蹄 | 6个切碎 |
| 化糖用水 | 300克 |
| 马蹄粉 | 150克 |
| 拌生浆水 | 350克 |
| 马蹄粉 | 100克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 椰浆 | 400克 |
| 炼乳 | 40克 |
马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法
棕榈糖
![马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第2张]( "马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第2张")
马蹄
![马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第3张]( "马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第3张")
棕榈糖加300克清水后，马蹄碎直接放进
![马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第4张]( "马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第4张")
小火化糖
![马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第5张]( "马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第5张")
150克马蹄粉过筛
![马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第6张]( "马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第6张")
350克清水拌匀马蹄粉后再次过筛成生浆。
![马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第7张]( "马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第7张")
取80克生浆倒入离火的棕榈糖水中搅匀
![马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第8张]( "马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第8张")
成熟浆
![马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第9张]( "马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第9张")
将熟浆直接加入生浆中搅匀
![马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第10张]( "马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第10张")
马蹄浆做好
![马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第11张]( "马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第11张")
另取150克牛奶
![马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第12张]( "马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第12张")
400克椰浆
![马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第13张]( "马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第13张")
40克炼乳
![马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第14张]( "马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第14张")
和100克马蹄粉混合拌匀成椰浆
![马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第15张]( "马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第15张")
第一层马蹄浆，第二层椰浆，层层蒸制
![马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第16张]( "马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第16张")
最后一层马蹄浆蒸熟
![马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第17张]( "马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第17张")
中原今天已初雪。雪可曾掩埋了什么？
![马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第18张]( "马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第18张")
重庆很冷。我带着已凉透的马蹄糕开始工作。
![马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第19张]( "马蹄糕。南国的清润 ，被冻封在中原的雪中，可还会甜？的做法步骤图 第19张")
