用料
蜂蜜黄油炸鸡翅/蒜香炸鸡翅的做法
鸡翅用盐水浸泡，解冻。改刀。
取四个，加入牛奶，黑胡椒，盐，腌制20分钟。
另四个，加入蒜末，料酒，耗油，生抽，黑胡椒，盐，腌制20分钟。
淀粉，面粉按1:1比例调制炸粉。逐一反复多次裹粉。
大火热油，小火炸鸡翅10分钟。
蒜香炸鸡完成。
热锅小火化开黄油，加入蒜煸香。倒入蜂蜜，生抽，拌开，制成蘸料。蜂蜜黄油鸡完成。
怎么少得了啤酒…嘻！
