攀枝花又名木棉、英雄树、属木棉科，落叶大乔木，原产印度。是一种在热带及亚热带地区生长的落叶大乔木，花瓣和花蕊均可蔬食。产于四川、贵州、广西、江西、广东、福建、台湾等省区亚热带
用料
攀枝花的做法
把鸡蛋，水淀粉，盐调和成糊状，有点粘稠为佳
攀枝花花瓣用水洗净，晾干
把花瓣包裹上糊下油锅炸至金黄捞出
小贴士
油温不要过高，避免炸焦
