花枝-鱿鱼的一种(没有花枝可以鱿鱼代替),但花枝比鱿鱼或墨鱼更柔软,只要火候准确,必是一道请客的美味佳肴!非常简单易做!
用料
清蒸花枝的做法
花枝一只,去皮洗净,葱切丝,姜切丝,辣椒切丝待用。
放盘子里,大火隔水蒸5分钟。
放葱丝、姜丝、辣椒丝在蒸好的花枝上面,油锅烧热,将热油淋在三丝上面,再淋上生抽就出菜了!