一个人生活更要好好吃饭哦(忘了拍过程图,只有文字说明和最终成果图,小伙伴们凑合看哈)
用料
蒸鱼豉油 | 勺 |
姜 | 片 |
葱 | |
料酒 | 2勺 |
小米椒 | 4个 |
味极鲜 | 勺 |
清蒸桂花鲈的做法
桂花鲈一条(一斤大小),可让卖鱼的老板帮忙开背,方便清蒸。(忘了拍过程图啦……)
鱼清洗干净倒入适量料酒去腥腌制,盘底放一些姜片葱段,鱼肚子也可塞几片姜或葱哈清蒸。(忘了拍过程图啦……)
锅里烧水,水开后上锅蒸鱼,桂花鲈肉质细嫩,6分钟即可
蒸好的鱼取出摆盘,放上姜丝葱丝,小米椒,淋上适量味极鲜和蒸鱼豉油。
另起锅烧热油,大概烧到冒小烟即可,浇在鱼身上
色香味俱全,忘了拍过程图,只能上传一张个人餐的成果图。小伙伴们凑合看哈!一个人生活更要好好吃饭哦!