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麻辣干香鸭翅

   来源：料理馆    阅读: 3.44W 次
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麻辣干香鸭翅的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鸭翅 26只1000克
花椒 粒
盐 克
孜然粉
辣椒粉
姜葱料酒

麻辣干香鸭翅的做法  

  1. 鸭翅泡两个小时泡去血水，焯水（加葱姜料酒）煮五分钟捞出，控干水分，（一定要控干）加盐11克，花椒，放冰箱冷藏24小时。下油炸5分钟，凉后拌入孜然粉辣椒粉

    麻辣干香鸭翅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 炒锅放油、辣椒花椒葱蒜爆香，加入鸭翅，加糖醋料酒加少许水，炖到汤干。

    麻辣干香鸭翅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张
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好吃 麻辣 麻辣干香鸭翅 干香

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