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麻辣卤鸭翅

   来源:料理馆    阅读: 3.33W 次
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麻辣卤鸭翅的做法步骤图,麻辣卤鸭翅怎么做好吃

用料  

鸭翅 12
香叶 五片
花椒 一小把
八角 2个
5片
桂皮 1块
老抽 3勺
生抽 3勺
辣椒 5个,吃辣可多放
3勺
冰糖 适量
少许

麻辣卤鸭翅的做法  

  1. 处理鸭翅:烧好一锅水,倒入清洗好的鸭翅,加入2片姜,2勺料酒,煮三分钟,放入凉水浸泡,备用

  2. 制作流程:准备一口锅,倒入凉好的鸭翅和上述所有材料(花椒、八角、桂皮……),加适量水,注意水刚好没过鸭翅就可以,开中火煮,汁少收锅,开吃!

    麻辣卤鸭翅的做法步骤图,麻辣卤鸭翅怎么做好吃 第2张
  3. 同样的方法也适合卤鸡脚

    麻辣卤鸭翅的做法步骤图,麻辣卤鸭翅怎么做好吃 第3张

小贴士

注意别烧干了

红烧
干锅
火锅
免烤

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