用料
青瓜鱼包的做法
青瓜去皮，切成长薄片。把鱼滑放在青瓜一头，卷起。再用一条青瓜片从另一个方向包好，用牙签插住固定。
包好后下锅，放水至鱼包过半，加少许盐，焖至水开干即可。
小贴士
鱼滑里加些脆的东西会更好吃。青瓜切的薄会更容易包鱼也更入味
