玉米是任何时节,煲汤首选!而且玉米是最完美的配角,汤的香甜除了骨头的肉香,更重要的是玉米带出来的香甜!这个汤的肉类少,喝下去除了淡淡的肉香,还有浓浓的玉米香和虫草花香味!适合办公室女性喝,温和,养颜,健康^^
用料
虫草花玉米猪骨汤(2人份)的做法
把骨头洗干净,冷水下骨头,水沸后继续煮大约一分钟(看骨头的量,这个超级少骨头的,所以时间也缩短),怕骚味的可以加一点点料酒
玉米洗干净,掰2段
虫草花,洗干净
所有食材准备好,一起放进热水煮,煮开后,慢炖2小时。
结束的5分钟前调味,少许盐,和一小茶勺的白醋(增加钙的吸收,骨头汤必放)