虫草花为麦角菌科真菌,虫草花的功效是保肺气,调节阴阳,补肾益精
用料
【虫草花玉米骨头汤】的做法
玉米切块虫草花浸泡干桂圆剥壳清洗
猪扇骨是猪肩胛骨。骨头的营养成分比植物生食物更容易被吸收，儿童和中老年人尤为适宜扇骨煮汤不像棒骨那么油腻，而且熬完的肉也不柴，可以吃不浪费，很适合拿来熬汤扇骨加入料酒、姜片冷水入锅焯水
汤锅水烧开放入焯好的扇骨，玉米，虫草花，桂圆小火炖1小时
调味出锅汤就是微甜的可以不加调料
