二人套餐
用料
酱香蝦菜花的做法
①白灼西兰花(不要过熟),捞起沥干水份。再起油锅比炒菜多一倍油
②炒香姜蒜片,再放入开背切眼须后的虾(擦干水)
③炒到6成熟时加入白灼好的西兰花,加盐 黑胡椒 炒匀后虾就熟了。
小贴士
注意:虾切好用少许盐腌制十分钟,记住别炒太熟,不然变不鲜嫩!