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> 【步骤图】普通面粉(中筋粉)变低筋粉和高筋粉做法,普通面粉(中筋粉)变低筋粉和高筋粉的食谱做法
普通面粉(中筋粉)变低筋粉和高筋粉
来源:料理馆 阅读: 3.07W 次
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中筋粉家里都有,有时候想做
蛋糕
和面
包,又着急没有低筋粉和高筋粉。这篇让大家知道中筋粉怎么变低筋粉和高筋粉
用料
低筋粉原料
中筋粉:
小麦
淀粉
4:1
高筋粉原料
中筋粉
456g
谷元粉
44g
普通面粉(中筋粉)变低筋粉和高筋粉的做法
拌匀即可
一样适用于
全麦
面。再也不怕长肉了
本文链接:https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/42x88e.html
面粉
中筋粉
筋粉
高筋粉
变低
相
关
文
章
低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉
2020-12-31
用高筋和低筋面粉做中筋面粉
2021-06-10
普通面粉变低筋面粉
2020-12-23
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2020-12-31
高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉区别
2021-05-03
高筋面粉秒变中筋面粉
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普通面粉转高低筋面粉
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中筋面粉转变为低筋面粉
高筋面粉蛋白质含量在10.5%~13.5%之间中筋面粉蛋白质含量在8.5%~10.5%之间低筋面粉蛋白质含量在6.5%~8.5%之间高筋面粉转化为低筋面粉:微波炉加热2-3分钟后,与玉米淀粉...
06-23
巧用中筋面粉变低筋面粉
用料 中筋面粉 适量 巧用中筋面粉变低筋面粉的做法 找个可以蒸的工具,倒入中筋面粉 用勺子压紧实 多戳几个洞 盖上保鲜膜蒸15分钟 蒸好用勺子搅动一下...
12-26
普通面粉变低筋面粉(独家)
总有宝宝问我,普通面粉能不能代替低筋面粉,答案是:不能。最简单易懂的说,高筋面粉是用来做面包的,普通面粉用来做馒头包子,低筋面粉用来做蛋糕饼干之类。疫情期间,宝宝们...
01-05
懒癌晚期之普通面粉如何变低筋高筋
普通面粉/全麦粉/黑全麦粉都更偏向中筋面粉,中筋面粉即中式面点常用的普通面粉。按面粉中蛋白质含量的多少,可以把面粉分为:高筋粉High Gluten Flour中筋粉Middle Gl...
05-09
各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配
偶尔临时起意,手边没有高筋面粉低筋面粉怎么办?这里的中筋面粉是家里常用那种,即中筋面粉。玉米淀粉是做汤炒菜勾芡的,一块钱一袋的。 用料 高筋面粉 克 ...
02-21
今日头条
1
【步骤图】高考菜谱(第二天)做法,高考菜谱(第二天)的食谱做法
2
高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉如何转换![自用]
3
高筋面粉和低筋面粉的区别
4
桃酥(含普通面粉变低筋面粉)
5
高筋 中筋 低筋 面粉
6
辨别低筋面粉和高筋面粉
7
把中筋粉变成高筋粉做面包
8
教大家区分一下高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、面包粉、高点粉
9
把高筋,中筋面粉转化为低筋面粉
10
【科普】 泡打粉&苏打粉、自发粉、低筋中筋高筋面粉的区别,以及面筋的形成条件
每日精选
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