天冷来锅热乎的,强烈推荐这款麻辣锅
用料
龙利鱼 | 一块 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 4分之1个 |
胡萝卜 | 小半根 |
芹菜丁 | 适量 |
味好美麻辣锅底料 | 1袋 |
龙利鱼麻辣锅的做法
龙利鱼洗净切厚片,放料酒,胡椒粉,和一丢丢盐,一丢丢生粉抓匀腌制一会儿
土豆,胡萝卜去皮切小块
芹菜洗净切小段,洋葱切碎,姜,蒜切片
锅放油,下洋葱碎,姜,蒜片,一半芹菜段翻炒出香味
放入土豆块,胡萝卜块继续翻炒
放入味好美的麻辣锅底料
翻炒均匀的颜值美美哒,加入开水,煮至土豆软烂
土豆煮熟后,可以放入腌制好的龙利鱼,一片片平铺表面,千万别一下子扔锅里,会粘成一团,到时候外面都散了,里面还没熟
隔着屏幕闻着香,看龙利鱼全部变色,洒入另一半芹菜段
最后关火,洒上香菜叶,就可以开吃啦
小贴士
因为调料包自带咸味所以全程不用放盐