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吉利丁片和吉利丁粉的正确泡法

   来源:料理馆    阅读: 1.66W 次
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吉利丁片和吉利丁粉的正确泡法的做法步骤图

正确的吉利丁泡法是一道好甜品的基础❤

用料  

热水
凍水
吉利丁片
吉利丁粉

吉利丁片和吉利丁粉的正确泡法的做法  

  1. 鱼胶粉加入适量凍水搅拌均匀,注意是凍水噢,不是热水也不是开水,然后灰常重要的一步就来辣,将鱼胶粉隔热水溶化就阔以了,是不是相当的简单👏👏👏👏

    吉利丁片和吉利丁粉的正确泡法的做法步骤图 第2张
  2. 鱼胶片剪成三份,然后趁凍水不注意逐片加入,注意噢,逐片,不是一下子哗啦啦全扔进去,是一片一片的放进去👌,而且这里也是凍水噢,然后隔热水溶化就ok辣

    吉利丁片和吉利丁粉的正确泡法的做法步骤图 第3张

小贴士

其实这也不难,主要就是吉利丁太不听话了,让他体验一下冰火两重天啦(吉利丁:啊,我死辣)

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