妈妈什么时候做布丁啊……等我研究一下我以前都是买的粉,这次买的吉利丁片,没用过啊……然后参照了网友的配比等等,竟然一次成功。
用料
布丁(吉利丁片)的做法
250ml牛奶+糖适量加热溶解,大约将开未开的状态,取一片吉利丁片凉水泡1-2分钟,把牛奶倒到碗里,避免太烫,这时候把泡软的吉利丁片放入热牛奶搅均即可。装入容器放上水果,放冰箱冷藏室2小时以上。