懒人必备下饭蒸茄子

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用料

茄子	3个
豆瓣酱	1勺
蒜	适量
盐	适量
生抽	适量
糖	适量
葱花
香菜

懒人必备下饭蒸茄子的做法

茄子放入蒸锅蒸熟，取出，放入盘中，手撕成条
炒锅热油，放入一勺豆瓣酱翻炒一分钟
加入葱花，香菜，蒜泥，适量白砂糖小火搅拌
最后放入茄子，再小火搅拌均匀即可

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懒人下饭茄子

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