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超简单黄豆蜜枣牛尾汤

   来源:料理馆    阅读: 2.08W 次
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超简单黄豆蜜枣牛尾汤的做法步骤图

孕中期就开始感觉腰疼了,先生说牛尾汤补腰,妈妈提醒他用黄豆煮,最后还加了大蜜枣,撇了浮油的清甜汤水正合我的胃口

用料  

牛尾 1斤半
黄豆 150克
蜜枣 2颗
少许
少许
2大块

简单黄豆蜜枣牛尾汤的做法  

  1. 整姜拍扁,与牛尾一起入锅焯水,捞出来用凉水洗干净。

  2. 黄豆提前浸泡一小时。

  3. 牛尾、黄豆、蜜枣一同入锅,大火煮开十分钟后,转中火煮半小时,再转小火煮半小时。

  4. 按个人口味加入少许盐、糖调味后,即可关火。

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